きたかるの豊かな自然を、1枚のピッツァに焼き上げました。
きたかるの豊かな自然を、1枚のピッツァに焼き上げました。
生地は、ナポリの老舗カプート社の専用粉に、きたかるの湧き水をあわせ、店内で捏ねています。旨みがあって軽い食感が自慢です♪
雄大な牧草地が広がるきたかるならでは！毎朝搾りたての牛乳から手作りしたモッツァレラは、ミルキーでお口のなかでとろけます♡
厳しい冬を耐えたきたかるの木は、火持ちのよい良質な薪になります。仏産の最高級石窯で焼き上げれば、森の薫りただようピッツァに☆
迷ったらコレ！彩も美しいピッツァの黄金トリオ♪
バジル・モッツァレラ
￥ 1,400
生地の旨味が堪能できる、究極の一枚。
国産ニンニク・オレガノ・バジル
￥ 1,300
ベーコンとししとうのパンチが効いた満足ピッツァ。ビーアーが合う！
モッツアレラ・ベーコン・ししとう
￥ 1,600
アンチョビ＆オリーブの塩気とトマトの甘味がマッチしたご馳走ピッツァ。
フレッシュトマト・ブラックオリーブ・ナポリアンチョビ
￥ 1,600
４種のチーズに自家製はちみつをかけた上品な甘さの、贅沢ピッツァ♡
モッツアレラ・ナチュラルチーズ・ゴルゴンゾーラ・グラナパダーノ・はちみつ
￥ 1,600
きのことハムがたっぷり入ったやさしい味。お子さまにもおすすめ。
モッツアレラ・マッシュルーム・ハム・ポルチーニソルト
￥ 1,500
旨味たっぷりの生ソーセージに、ほろ苦甘いレモンとハーブが絶妙！
モッツアレラ・ナチュラルチーズ・サルシッチャ・蜜漬けレモン・ローズマリー
￥ 1,800
洋館のレジで注文し、会計を済ませる
ピッツァカウンターでレシートを渡し、ブザーを受け取る
好きな場所で、気長に待つ
ご注文を受けてから、1枚1枚ていねいに焼いています。混雑時はお待たせしてしまうこともあるので、心とおなかにゆとりを持ってご注文ください。
ブザーは、森のどこにいても鳴ります。お散歩すると、さらに美味しくなるというウワサも！
ブザーが鳴ったら、カウンターへ取りに行く
春夏はテラス席や森の心地よい場所で、秋冬は薪ストーブ灯る洋館で「いただきます！」
テイクアウトも承ります。１枚につき、箱代100円がかかります。
真っ白なテント屋根から、木漏れ日こぼれるテラス席。犬連れのお客さまもご利用になれます。
森にあるツリーハウスやベンチなど、お好きな場所でお召し上がりになれます。
