きたかるの豊かな自然を味わう!
本格ナポリピッツァ


生地は、ナポリの老舗カプート社の専用粉に、きたかるの湧き水をあわせ、店内で捏ねています。旨みがあって軽い食感が自慢です

雄大な牧草地が広がるきたかるならでは!毎朝搾りたての牛乳から手作りしたモッツァレラは、ミルキーでお口のなかでとろけます

厳しい冬を耐えたきたかるの木は、火持ちのよい良質な薪になります。仏産の最高級石窯で焼き上げれば、森の薫りただようピッツァに


ピッツァの営業は、日によって変わります。営業カレンダーをご確認ください。
また、メニューの内容が予告なく変更する場合があります。
洋館のレジで注文・お会計をし、ブザーを受け取ってください
好きな場所で、気長にお待ちください
ご注文を受けてから、1枚1枚ていねいに焼いています。混雑時はお待たせしてしまうこともあるので、心とおなかにゆとりを持ってご注文ください。
ブザーは、森のどこにいても鳴ります。お散歩すると、さらに美味しくなるというウワサも!
ブザーが鳴ったら、ピッツァカウンターへ取りに来てください
春夏はテラス席や森の心地よい場所で、秋冬は薪ストーブ灯る洋館で「いただきます!」
テイクアウトもOK。1枚につき、箱代100円がかかります。


浅間山の麓に根を下ろして30年。
「未来は 自然の中にある」を合言葉に、
地域未来創造事業をすすめています。
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