浅間のりんごたっぷりタルト
ルオムの森での1年の出会いに感謝して、特別なクリスマスタルトをご用意しました。
浅間山の麓で大切に育てられたりんごを、たっぷり使った素朴な甘さのタルトです。甘さ控えめなので、アイスクリームなどと一緒に食べるのもおススメ。
小諸にある農園「りんご家 SUKEGAWA」さん自慢の低農薬りんごを、タルトに仕立ててくれたのは「スイーツ工房 Kodemari Sweets」さん。ルオムの森でも好評な「スコーン」と同じく、乳製品・卵・砂糖は使用せず、丁寧に育てられた体にやさしい食材のみを厳選して、お菓子作りをしています。